ENERGIA LIMPIA XXI
En América
Latina y el Caribe, el hambre está creciendo y la obesidad se ha vuelto una
epidemia, el cambio climático amenaza la agricultura y millones de habitantes
rurales viven en pobreza extrema. Estos son los grandes desafíos que guiarán
las discusiones de la próxima Conferencia Regional de la FAO.
La
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
anunció hoy que realizará su 35ava Conferencia Regional en Montego Bay,
Jamaica, del 5 al 8 de marzo de 2018.
“La
Conferencia de este año no podría ocurrir en un momento más álgido. Por primera
vez en dos décadas el hambre creció en la región, mientras que la obesidad y
sus enfermedades asociadas se han convertido en la primera causa de muerte en
múltiples países. El momento de actuar es ahora”, explicó el Representante
Regional de la FAO, Julio Berdegué.
Impulsar una
agricultura sostenible y resiliente al cambio climático
Según
Berdegué, América Latina y el Caribe es el principal contribuyente neto de
alimentos del mundo, lo que la convierte en un jugador de importancia
planetaria.
Pero la
expansión agrícola de la región ha tenido también grandes costos: contaminación
de aguas, degradación de la tierra, deforestación, monocultivos y emisiones de
gases de efecto invernadero.
Según la
FAO, la región debe expandir su producción de alimentos mediante prácticas
sostenibles, adaptando sus sistemas productivos a las nuevas condiciones
climáticas.
“Lo que
ocurra con la agricultura de esta región afectará a todo el mundo”, concluyó
Berdegué.
Más de
cuarenta y dos millones de personas se van a dormir con hambre cada noche, dijo
Berdegué, quien lamentó el retroceso que ha ocurrido en la lucha contra el
hambre a nivel regional.
“Hasta hace
poco, el mundo miraba a la región para replicar nuestras políticas de lucha
contra el hambre. Pero en los últimos años hemos visto un aumento. Lo que
queremos debatir con los países es cómo volvemos a poner el pie en el acelerador”.
La otra cara
de la malnutrición – la obesidad – es un problema que ya afecta a 96 millones
obesidad.
Berdegué
explicó que, según una estimación hecha por la Oficina Regional de la FAO, en
26 países de la región las enfermedades asociadas a la obesidad son
responsables por 300 mil muertes cada año, comparado con 166 mil personas
muertas por asesinatos.
Acabar con
la pobreza rural
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